タイトル
鱈とカリフラワーのクリーム煮♡ダイエット
キャッチ
2人分
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カリフラワーでダイエット♡
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■材料
鱈 : 2切れ
塩コショウ : 適宜
白ワイン : 大1
野菜 :
カリフラワー : 1/2株
エリンギ : 1つ
調味料 :
白ワイン : 50ml
アーモンドミルク : 100ml
■手順
手順 1 : 鱈を切って塩コショウ、白ワインをしておく。
手順 2 : カリフラワー→切って塩茹で。(できればお酢も少し加える。)エリンギを切る。
手順 3 : 鱈の水気をふき、小麦粉をしてバター大1で両面焼く。エリンギも炒める。
手順 4 : 白ワインを煮立て、蓋して1〜2分蒸し焼きにする。(火をとおす)
手順 5 : カリフラワー、アーモンドミルクを加え、塩コショウで整える。
■アレルゲン