タイトル
メカジキのニンニク風味の照り焼き！
キャッチ
3切れ分
コメント
メカジキの照り焼きにニンニクをプラスし、食欲が進む味付けにしました。
調理時間
写真
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■材料
メカジキ : 3切れ
しょう油 : 小さじ2
みりん : 小さじ1
酒 : 小さじ1
砂糖 : 小さじ2
にんにく（チューブ） : 少々、小さじ1/3（1cm）
■手順
手順 1 : フライパンにクッキングシートを敷き、メカジキを入れて中火で焼きます。
手順 2 : 片面を焼いたら、ひっくり返して、しょう油、みりん、酒、砂糖、にんにく（チューブ）を入れます。
手順 3 : 蓋をして、蒸し焼きにしていきます。
手順 4 : メカジキに火が通ったら蓋を取って、煮詰めながら焼いていきます。
手順 5 : ひっくり返して、タレをスプーンでかけながら、タレが煮詰まるまで焼いていきます。
手順 6 : タレがいい感じに煮詰まったら火を止めます。
手順 7 : お皿に盛り付けて完成です。
■アレルゲン