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朝食に!豚肉とほうれん草のピカタ風
キャッチ
2～3人分
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忙しい朝にパッと出来て、簡単なピカタ風に!
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■材料
豚肉(こま切れでも、もも切り落としでも) : 100グラム
ほうれん草 : 1束
卵 : 2個
マヨネーズ : 大さじ1
乾燥バジル(なくてもOK) : 少々
小麦粉 : 大さじ1
塩コショウ : 少々
油 : 少々
ケチャップ : お好みで
■手順
手順 1 : ほうれん草は3センチくらいの幅に切る。ボウルに卵を割り、マヨネーズと乾燥バジルを入れ混ぜておく。
手順 2 : フライパンに油をしき、豚肉を炒め半分くらい火が通ったら、ほうれん草を塩コショウし、ボウルの卵を流し入れる。
手順 3 : 卵の状態が表面がくつくつし焼けてきたら、フライ返しで返す。両面焼ければ完成。お好みでケチャップを。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】,【豚肉】,【もも】