タイトル
白身魚のフライに手作りタルタルソースがけ
キャッチ
2人
コメント
おつまみにもおかずにもぴったり！
調理時間
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■材料
白身魚かシャケ : 2切
卵 : 1コ
パン粉 : 適量
小麦粉 : 適量
ゆで卵 : 1コ
きゅうり : 1/3本
タマネギ : 小1/2コ
マヨネーズ : 大さじ3
しおこしょ : 少々
■手順
手順 1 : 白身魚フライづくりから
白身魚に軽く塩こしょうをして小麦粉をまぶす。溶き卵にくぐらせ、パン粉をしっかりとまぶす。
手順 2 : すこし多めの油をフライパンで熱し魚を焼く。両面がパリっとしあがりなかまで火が通ればおっけー！
手順 3 : タルタルソースづくり
ゆで卵をつくっている間にきゅうりタマネギを粗みじん切りする。小さめの鍋に水をはり湯がく。
手順 4 : やわらかいかんじになったらザルにあげてよく絞る。ゆで卵も細かくマッシュする。
手順 5 : 野菜とゆで卵を混ぜ塩こしょう、マヨネーズをいれたら自家製タルタルソースの出来上がり
手順 6 : お好みで付け合わせをして白身フライにタルタルソースをかけてめしあがれ！
■アレルゲン
【卵】,【小麦】