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サッパリ！鯵とキュウリの酢の物
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2人前位
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お刺身に飽きたら酢の物にしてたくさん食べよう！
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■材料
刺身用鯵 : 1匹
キュウリ : 2分の1本
塩 : 少々
※砂糖 : 小さじ1
※白だし : 小さじ1
※醤油 : 数滴お好み
白ごま : 適量
※お酢 : 50~cc
■手順
手順 1 : 鯵は三枚におろして、皮を剥いて、中骨の部分は切り落とす。
手順 2 : キュウリを薄切りにして塩もみをして10分ほど置いておく。
※の合わせ酢をボールに合わせておく。
手順 3 : ボールに切った鯵とキュウリ、合わせ酢をよく混ぜ、白ゴマを振り入れよく合わせ、冷蔵庫に冷やし入れて30分ほど置いたら完成
■アレルゲン
【ごま】