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10分でできる！レンジで割烹風鯛の酒蒸し
キャッチ
2人分
コメント
簡単なのに料理上手に思われる一品！できる女子アピールできます！材料も少ないのでお手軽！
調理時間
写真
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■材料
鯛 : 1匹(27cm)
昆布 : 2切
塩 : ひとつまみ
料理酒 : 大さじ2
水 : 100cc
■手順
手順 1 : お店でわた、鱗をとってもらい半分に切ってもらいました。一度熱湯を回しかけたあと、水洗いします。
手順 2 : 耐熱皿に昆布を2切れしき、その上に洗った鯛を並べる。
塩をひとつまみ全体にふりかける。
手順 3 : 料理酒と水をいれる
手順 4 : ラップを隙間が出来ないようにして、600wで7分。(鯛は全長27cmくらいでした。小さい鯛の場合は5分くらいで調整)
手順 5 : 鯛から出たお出汁もお皿に全部もりつけ出来上がり！お好みですだち、醤油をかけてください！
■アレルゲン