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秋刀魚のトマトみそ煮（金山寺漬の素）
キャッチ
２～3人分
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トマトを使って食べやすい！材料は３つ簡単さんまのみそ煮。
調理時間
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■材料
生秋刀魚 : 2尾
金山寺漬の素 : 大さじ3
トマト : 中1個
細ネギ : お好みで
■手順
手順 1 : 秋刀魚は、頭・尾・わたを取り除き３等分に切る。
手順 2 : トマトは湯剥きして1cm角に切る。（気になる時は、種を取り除く）
手順 3 : 鍋に、カットしたトマトと金山寺漬の素を入れて火にかける。
手順 4 : 煮立ったらさんまを入れて落し蓋をして煮る。焦げやすいので途中、鍋を揺すって動かし、煮汁を掛けながらに煮詰めていく。
手順 5 : 煮汁にとろみが出てきたら火を止めて盛り付ける。
お好みで細ネギを添える。
■アレルゲン