タイトル
骨まで食べれるよっ♬ イワシの甘露煮
キャッチ
大6尾
コメント
骨まで美味しく食べられます╰(*´︶`*)╯♡
調理時間
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■材料
イワシ : 大6尾〜8尾
生姜 : 1かけ
調味料 :
水 : 1カップ
醤油 : 大2
酒 : 大3
砂糖 : 大1
■手順
手順 1 : イワシは頭と腹わたを取り水で綺麗に洗い、生姜は千切り、調味料を用意しておきます。
手順 2 : 圧力鍋に調味料を入れて軽く煮立たせイワシを並べてフタをします。
手順 3 : 高圧にセット、強火で加熱 オモリがゆれ始め1分したら弱火で13分加熱します。
手順 4 : 火を止めフタを開けて再び加熱し、煮汁を煮詰めます。
手順 5 : 皿に盛り付け完成です。
■アレルゲン