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魚・アジの簡単ゴマみそ焼き♪フライパンで

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お肌の乾燥に白ゴマ！アジをゴマ味噌ダレにつけて、フライパンのクッキングシートで焼いて、ピーマン・人参と炒めて出来あがり！

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■材料

あじ : 230g
白ゴマ : 大さじ３
味噌 : 大さじ３
酒 : 大さじ２
みりん : 大さじ１
しょうゆ : 大さじ１
ピーマン : ３個
人参 : １本

■手順

手順 1 : 材料をそろえる
手順 2 : すり鉢に白ゴマを入れてすり、
手順 3 : 味噌を加えてさらにすり合わせ、しょうゆ・酒・みりんを加えのばすように混ぜる
手順 4 : 適当な袋に３を入れ、アジを一口大に切り、袋に入れ、タレをからめ
手順 5 : ３０分～１時間おいて下味をつける
手順 6 : クッキングペーパを引いて、フライパンを温めてから６を蓋をして焼いて皿にとる。
手順 7 : フライパンに油をひき、人参の千切りとピーマンを炒める。軽く塩こしょうする。
手順 8 : アジを戻し入れる
手順 9 : アジと野菜をなじませて、出来あがり！

■アレルゲン