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メープルシロップde鯖の味噌煮

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4人分

コメント

お砂糖の代わりにメープルシロップを使ってみました。うん、なんか美味しい♪♬

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■材料

鯖(切り身) : 4切
☆ : 水+酒
☆ : 顆粒だし
★ : メープルシロップ
★ : みそ
★ : しょうが(すりおろし)
 *しょうゆ(お好みで) : 小さじ1

■手順

手順 1 : 「カナダ・ケベック州産のメープルシロップ」のモニターに選んでいただきましたm- -m
手順 2 : 鍋に☆を入れ煮立ったら鯖を入れ、10分ほど中火以下で火を通す。途中アクは取り除いてね。
手順 3 : 火を少し弱めて混ぜ合わせておいた★を煮汁でのばしながら入れます。 煮汁が半分くらいになったら出来上がり^^

■アレルゲン