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簡単！鯖と厚揚げの南蛮漬け
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2人分
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さっぱりしていて食べやすく、ゴハンが進みます！野菜をレンチンするのでたくさん食べられます\(ˆoˆ )/
調理時間
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■材料
塩サバ（鯖でもok） : 半身
厚揚げ : 300g
玉ねぎ : 1/2個
人参 : 1/2本
ピーマン : 3個
《タレ》 :
☆水 : 大さじ3.5
☆みりん : 大さじ3.5
☆酒 : 大さじ3
☆酢 : 大さじ3
☆醤油 : 大さじ3
☆砂糖 : 大さじ2
《その他》 :
片栗粉 : 適量
油 : 適量
■手順
手順 1 : 塩サバ、厚揚げを一口大に切る。
手順 2 : 玉ねぎ、人参、ピーマンを千切りにし、レンジでチンする。（600wで2分程）
手順 3 : 塩サバ、厚揚げに片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きする。こんがり焼けたら一度お皿に取っておく。
手順 4 : コンロの火を消し、油を拭き取る。
☆を全て入れて混ぜ、火をつける。
（ここでお好みの味に調整してください！）
手順 5 : 水分を切りながら②と、塩サバ、厚揚げをフライパンに戻す。
馴染ませたらできあがり♪
■アレルゲン