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簡単イワシの梅しそ焼き
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骨なしなので子供にも安心して食べさせられます。味付けもないので簡単です！
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■材料
イワシの開き（骨なし） : 6匹
大葉 : 12枚
梅干し（大） : 5〜6個
とろけるチーズ : 適量
小麦粉 : 少々
サラダ油 : 少々
■手順
手順 1 : 梅干しの種を取り、身を包丁で叩く。
手順 2 : イワシの身の部分に、小麦粉を薄く茶こしで振りかける。
手順 3 : シソの葉・梅干し・チーズの順に身の上に並べ、半分に折りたたむ。
手順 4 : フライパンに薄く油をひき、焼き目がつくまで中火くらいで焼く。ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きにしたら完成。
■アレルゲン
【小麦】