タイトル
いわしのつみれ
キャッチ
コメント
イワシのつみれを手作りで♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
いわし : 3匹
生姜 : 大さじ1
味噌 : 大さじ2分の1
かた片栗粉 : 約大さじ2分の1〜大さじ1
■手順
手順 1 :
手順 2 :
手順 3 :
手順 4 :
手順 5 :
手順 6 :
手順 7 :
手順 8 : フードプロセッサーに身と、生姜と味噌を入れて回す。ヘリに付いた身はスプーンで下に下げて、また混ぜる。
手順 9 : 身が滑らかになってきたら、片栗粉を入れ、粉っぽさがなくなったら完成。
手順 10 : 白だしorだしの素と水と大根とネギと豆腐を入れて、すまし汁を作ったら、つみれを入れて、浮いてきたらつみれ汁完成！
■アレルゲン