タイトル
圧力鍋で♬ 骨ごと食べれるサバの味噌煮
キャッチ
4切れ分
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圧力鍋で煮るので骨まで柔らかく食べれます。
調理時間
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■材料
さば : 4切れ
味噌 : 大2
酒 : 大1
砂糖 : 大1
生姜 : 1かけ
水 : 300cc
■手順
手順 1 : さばは背中に十字を入れ、生姜は千切り、調味料も用意しておきます。
手順 2 : 圧力鍋に水と調味料を溶かし さばを並べて 生姜の千切りを入れてフタをします。
手順 3 : 高圧で15分加熱してフタを開けます。もし煮汁が残ってたら煮詰めて下さいね。
手順 4 : お皿に盛り付け 鍋に残った味噌を上にかけて完成です。
■アレルゲン
【さば】