簡単に覚えられる!!ブリの照り焼き!!

４人分

全部同じ量だけ入れます。大さじだけ持っていれば簡単ブリの照り焼き出来上がりです。

■材料

ブリ : 4切れ
砂糖 : 大さじ4
酒 : 大さじ4
みりん : 大さじ4
しょうゆ : 大さじ4

■手順

手順 1 : フライパンにブリを並べてひたひたになるまで水を入れます。
手順 2 : 沸騰して色が変わったら、湯を切ります。
手順 3 : 湯を切ったブリをフライパンに並べなおして、砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れて煮込みます。
手順 4 : 味が染みてきたら出来上がり。