タイトル
小麦粉から作るコーンスープ☆
キャッチ
4人分
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おばあちゃんが若い頃渡米したときに教わってきたアメリカの家庭の味。ポタージュとは違いますが、粒たっぷりで子供大好き！
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■材料
小麦粉 : 大さじ1〜2
バター : 20g
牛乳 : 1本（1000ml）
アヲハタコーン : ホール
アヲハタコーンクリーム : 小さいサイズ1缶
塩コショウ : 適量
■手順
手順 1 : 小麦粉を深鍋で少ーし焦がします。弱火でじっくり！火が強いとすぐ黒くなり、不味いです。小麦粉多めでトロっとした仕上がりに。
手順 2 : 左くらいになるまで、ゆっくり木べら等で混ぜながら焦がします。右は炒る前。だんだんポップコーンのような香ばしい香りがします
手順 3 : いい色になったら、バターを投入。終始弱火。素早く混ぜます。ダラダラしていると焦げます！
手順 4 : バターが混ざったら牛乳を少しずつ投入して、ダマにならないようよく混ぜます。どんどん牛乳を追加します。
手順 5 : よく混ぜればこのようにダマがなくなります。さらに牛乳を追加していきます。
手順 6 : 途中でコーン缶を入れます。捨てがちなおつゆも全部投入！！甘さとコクになります。
手順 7 : 続いてクリーム缶も投入。よく混ぜます。
手順 8 : 残りの牛乳を全部投入。一煮立ちしたら、塩コショウで味を整えます。お好みの濃さに。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】