絶品！サンマの干物で本格ピッツァ！

２人分

冷凍ピザにさんまの干物、オリーブオイルでイタリアンレストランの味に変身！アンチョビより干物！塩さば、アジの開きもOK。

■材料

冷凍ピザ : １枚
サンマの開き(干物) : 1尾
エキストラバージンオイル : 適宜

■手順

手順 1 : サンマの干物をグリルでかるーく焼く。熱いうちに骨から外して身をざっくりほぐす。
手順 2 : 冷凍ピザを焼き、焼き上がる直前にほぐしたさんまをのせる。エキストラバージンオイルをたっぷり掛ける。

【さば】