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簡単！さんまの蒲焼き缶のトマトソース焼き
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二人分
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さんまの蒲焼き缶がイタリアンに！甘辛のサンマとトマトとチーズが合う✨
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■材料
さんまの蒲焼き缶 : １缶
トマトソース缶 : １缶
なす : ２本
ズッキーニ : １/２本
舞茸 : １/２パック
オリーブオイル : 大１
ピザチーズ : 適量
パン粉 : あれば適量
■手順
手順 1 : ズッキーニを５㎜位のいちょう切り、舞茸はいしずきを取ってばらす、なすは５㎜の半月切りにする。
手順 2 : オリーブオイルをフライパンで熱し、なすをしんなりするまで炒める。
手順 3 : ズッキーニ、舞茸、さんま缶を入れなじんだらトマトソース缶を入れ強火で水分を飛ばす。
手順 4 : 水分が無くなってきたら味見をして、必要なら塩コショウで味を整える。
手順 5 : グラタン皿に入れチーズパン粉を乗せ焼き色がつくまでオーブンやオーブントースターで焼く。
■アレルゲン