タイトル
ピリ辛イワシ玉葱ニンニクのブルケッタ
キャッチ
1人分
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鷹の爪とにんにくが効いたピリ辛お魚ディップをフランスパンに乗せます。間違いない美味しさ◎
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■材料
真鰯の開き : 2枚
玉葱 : 1個
にんにく(みじん切り) : 1／2玉
鷹の爪 : 1本
オリーブオイル : 小さじ3
■パセリ(みじん切り) : 適量
■塩 : 少々
■粗挽き胡椒 : 適量
フランスパン : 5センチ程
■手順
手順 1 : フランスパンにオリーブオイル小さじ1を敷き、1センチ幅程にカットしたフランスパンを並べ、両面焼き、お皿に並べる。
手順 2 : 1のフライパンにオリーブオイル小さじ2、みじん切りニンニク、輪切り鷹の爪、スライス玉葱、鰯を入れ炒める。
手順 3 : 2の鰯をヘラで崩しながら炒め、フランスパンに乗せる。
手順 4 : 3に■を振り、出来上がり♪
■アレルゲン