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アジシオで簡単！サンマの塩焼き
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適量の塩ってどのくらい？アジシオを使えば簡単にまんべんなく適量の塩を振れます。フライパンで一気に焼いて焼きたてを食べよう
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■材料
サンマ : 人数分
アジシオ : 瓶で適量
■手順
手順 1 : サンマの内臓をとります。後頭部に包丁を入れて骨を切り、肛門の手前にも切り込みを入れて、頭を引っ張るとキレイに取れます。
手順 2 : 洗ったサンマの水気をキッチンペーパーでふきとり、両面に切り込みをいれて、魚焼きホイルをしいたフライパンに並べる。
手順 3 : 頭から尻尾までまんべんなく、1匹ずつアジシオを振る
手順 4 : 裏にもアジシオをふる
手順 5 : 蓋をして中火で焼き、そっと持ち上げて焼き色がついていたら裏返し、蓋をしないで裏を焼きます。
■アレルゲン