驚！メープルシロップでマグロの漬け丼

2人分

ホントは教えたくない～(笑)騙されたと思ってチャレンジ！

■材料

●カナダケベック州産メープルシロップ : 大1/2～1弱
●醤油 : 大1～2
万能ネギ : 1〜2本
お刺身用マグロ(今回はビン長マグロ) : 150〜200g
温かいご飯又は酢飯 : お茶碗又はどんぶり2杯
海苔(今回はきざみのり) : 適量
白ごま : 適量
ワサビ(お好みで) : 適量

■手順

手順 1 : ●の材料を混ぜタレを作る。万能ネギは小口切りに切っておく。
手順 2 : マグロはお好みのサイズに切り、10～30分タレに漬ける。
手順 3 : 温かいご飯、又は酢飯の上に海苔、2、白ごま、お好みでワサビを彩り良く盛り付ける。

【ごま】