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【ズボラ飯】サンマとキノコの炊き込みご飯
キャッチ
2人分
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サンマの下処理が少し面倒ですが、後は切って入れるだけなのでとても簡単です。
調理時間
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■材料
サンマ : 1匹
白米 : 2合
シメジ : 1/2袋
しいたけ : 3個
えのき : 1/2袋
醤油 : 大さじ2
酒 : 大さじ1
和風だし : 大さじ1
■手順
手順 1 : 白米はといでおき、水は普段より少し少なめにして具材を入れるまで置いておく。
手順 2 : サンマは内臓の処理と臭み取りをしておき、食べやすい大きさに切っておく。
手順 3 : しいたけ、シメジ、エノキを食べやすい大きさに切る。
手順 4 : 和風だし、醤油、酒を入れた後全体を混ぜ、具材を全部入れて炊飯器のスイッチを押す。
手順 5 : 炊き上がった後はサンマをほぐし骨を取り、全体を混ぜて完成。
■アレルゲン