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手軽に簡単✨白身魚とキノコのアヒージョ

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子供達「美味しい美味しい」ってモリモリと♡特にブロッコリーに旨味が染み込みたまらなく美味しいって取り合いして食べてました

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■材料

白身魚(キンキ) : 2切
白身魚(鱈) : 5切
ブロッコリー : 1株
マッシュルーム : 1パック
ベビーホタテ : 1パック
クレイジーソルト : 適量
粗挽きブラックペッパー : 適量
オリーブオイル(全部で) : 200cc
ニンニク : 1片半
醤油 : 大さじ1/2〜1
赤唐辛子(種を取り除いたもの) : 1本

■手順

手順 1 : 白身魚はキッチンペーパーで水気を拭き取り、両面に塩(クレイジーソルト),コショウして20〜25分くらい置いてください。
手順 2 : フライパンに大さじ2のオリーブオイルとニンニク、唐辛子を入れ、ゆっくりオイルを温める、温かくなったら唐辛子を取り出す。
手順 3 : ウチは子供がいるので唐辛子を取り出しますが、少し辛いのが大丈夫なら、そのまま入れて食べても美味しいです(^ ^)
手順 4 : フライパンに均等に具材を入れたら、残りのオリーブオイルを入れ、蓋をして強めの中火で5分煮ます。
手順 5 : 蓋を開け、白身魚に火がうっすら通ってたら、弱い中火にして8〜10分煮ます。
手順 6 : 全体に火が通ったら出来上がりです✨仕上げに塩、ブラックペッパー、醤油を回しかけてて味を整えてください。(^ ^)

■アレルゲン