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【離乳食*カミカミ期】おさかな八宝菜
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モグックのお魚(新鮮な三重のお魚が、真空加熱調理済みで届きます)を使ったレシピを考案しています。スーパーのお魚でも。
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■材料
お魚(マダイを使用) : 10g
人参 :
玉葱 :
白菜 :
青梗菜 :
しめじ :
茹でたけのこ : 野菜合わせて30から〜40gほど
ごま油 : 1/2
片栗粉 : 10g
水 : 10cc
醤油 : 小さじ1/3
中華スープ(ベビー用) : 100cc
■手順
手順 1 : モグックのお魚(今回はマダイを使用)は解凍して軽くほぐしておく。
手順 2 : 人参、玉葱、白菜、青梗菜(葉の部分)、しめじ、茹でたけのこ、は全て粗みじん切りにしておく。
手順 3 : スープとほぐしたマダイを入れて、沸騰したら蓋をして、中火で5分ほどぐつぐつと煮る。
手順 4 : 水分がなくなってきたら、水で溶いた片栗粉と醤油を回し入れ、火を強めてぐるぐるとかき混ぜます。とろんとしたら完成。
手順 5 : フライパンにごま油をひき、切った野菜を30秒ほど強火でさっと炒める。
手順 6 : 今回はご飯に乗せて丼にしてみました!
■アレルゲン
【ごま】,【乳】