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マグロともやしのピリ辛味噌炒め
キャッチ
二人分
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ピリ辛味噌味があと引くおいしさっ！ご飯が進み過ぎます^^
調理時間
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■材料
マグロの剥き身 : 100g
もやし : 1袋
★合わせ味噌 : 大さじ1
★酒 : 大さじ1
★豆板醤 : 小さじ1
生姜 : 1かけ
ごま油 : 適量
塩 : 少々
■手順
手順 1 : 生姜はみじん切りにする。
手順 2 : ★を合わせてよく混ぜておく
手順 3 : フライパンに①とごま油を入れて火にかけ、香りが立ったら、マグロの剥き身を入れて炒め、軽く塩をふる。
手順 4 : ③にもやしを入れてさっと炒め、②を入れて炒め合わせ、塩で味を調える。お皿に盛り付けて、あればネギを散らす。
■アレルゲン
【ごま】