タイトル
いちごのコブラー
キャッチ
4 個 8 cm のココット
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アメリカの家庭でおなじみのフルーツをたっぷり入れて作って、お手軽スイーツです。
調理時間
写真
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■材料
フィリング :
イチゴ :
上白糖 :
薄力粉 :
生地 :
薄力粉 :
ベーキングパウダー :
塩 : 少々
上白糖 :
無塩バター :
ホイップクリーム : (生クリーム)
仕上げ用 :
ホイップクリーム : (生クリーム)
砂糖 : 適量
■手順
手順 1 : オーブンを190℃に予熱する。
手順 2 : ボウールに苺、上白糖、薄力粉を入れて混ぜる。
手順 3 : フィリングをココットに入れる。
手順 4 : ボウルに薄力粉、塩、ベーキングパウダー、上白糖 を入れて混ぜる。バターを入れる。
手順 5 : 指先で混ぜて、パン粉のようななったらまで。
手順 6 : ホイップクリーム (生クリーム)を入れて混ぜる。
手順 7 : ゴムべらで混ぜる。台に生地を出し、
手順 8 : 軽く押す。
手順 9 : 生地を 6-8 回折る。
手順 10 :
手順 11 : ６-7cm 型で型抜きを抜く。
手順 12 : フィリングの上にのせて、生クリーム を塗って、
手順 13 : 砂糖を振りかける。
手順 14 : 190℃ に予熱しておいたオーブンで
20分 焼いて
手順 15 : 動画も参照にしてください。https://youtu.be/RJxeBijKZlI
■アレルゲン