白身魚のグラタン　スロークッカー

http://slowrecipes.com/fish-au-gratin/冷凍した魚、牛乳とチーズがあればできる。

■材料

白身の魚 : ２ポンド
バター＊ : ４TBSP
小麦粉(薄力粉)＊ : 2TBSP
塩* : 少々
マスタード（粉）＊ : 1/4tsp
ナツメグパウダー＊ : 1/8tsp
牛乳＊＊ : 11/4カップ
レモン汁 : １TBSP
チェダーチーズ : １/２カップ

■手順

手順 1 : ソースを作る。＊を合わせて火にかけ、牛乳を加える。電子レンジでもOK.
手順 2 : SCにソースとチーズとレモン汁を入れて、チーズが溶けたら魚を入れる。
手順 3 : HIGHで１時間調理したら、バターを加える。さらに３０分火にかけて完成。

【乳】,【小麦】