タイトル
鯛とエビの赤いアクアパッツァ
キャッチ
コメント
思ったよりも美味しい。作る手間に比べて豪華さのコスパがいい。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鯛(冷凍) : 2切れ
塩 : 2g
エビ(冷凍) : 3尾
オリーブオイル : 30cc
アンチョビチューブ : 4cm
おろしにんにくチューブ : 3cm
鷹の爪 : 半分
ローズマリー : 1本オリーブの実
白ワイン : 100cc
トマト缶 : 半分
水 : 200cc
玉ねぎ : 半玉
オリーブ : 10粒ほど
塩コショウ : 適量
■手順
手順 1 : フライパンにオリーブオイルを熱し、塩をした鯛とエビをこんがりするまで焼く
手順 2 : フライパンの端でにんにく、鷹の爪、アンチョビを炒める
手順 3 : 白ワインを加え、アルコールが飛んだら水とトマト缶、玉ねぎとオリーブの実、ローズマリーを加えて煮込む
■アレルゲン