タイトル
簡単♡鮭と水菜のクリームパスタ♡
キャッチ
２人分
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鮭とお野菜を使った簡単クリームパスタ♡鶏ガラを使って簡単ホワイトソース♡ほっこり癒されるパスタです(*^^*)
調理時間
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■材料
パスタ : 160～180g(お好みで)
たまねぎ : 1/4個
にんじん : 1/2本
水菜 : １株
☆ホワイトソース :
牛乳 : 1/2カップ
薄力粉 : 大さじ１
バター : 10g
:
鶏ガラ : 小さじ１
サラダ油 : 小さじ１
■手順
手順 1 : 耐熱皿に鮭を入れて、ラップを軽くして、電子レンジで500wで30秒×３回 １度に1分半すると、鮭がバンッ！て爆発します笑
手順 2 : 水菜は洗ってざく切り、玉ねぎと人参はお好みのカットで♡写真はたまねぎみじん切り、人参はいちょう切りです。
手順 3 : お湯を沸かして、沸騰したら塩を小さじ１入れて、ゆで時間のマイナス１分ゆでる。
茹で時間７分なら６分ゆでる。
手順 4 : 鮭は、レンジでチンしたあと、骨をとって、かるくほぐす。後でクリームと煮込むので、熱を通しすぎないようにしてね(*^^*)
手順 5 : ボウルに牛乳、薄力粉、バター、鶏ガラを入れてかるく混ぜて塩コショウをかるくふる。
手順 6 : フライパンに油を入れて火にかけ、たまねぎ、にんじん、鮭を入れて炒める。
手順 7 : 弱火にして、先ほど作ったソースを入れて、コトコト煮詰める。
手順 8 : 茹で上がったパスタとソースを絡めて器に盛り付け、仕上げに水菜をのせて、出来上がり(*^^*)
手順 9 : 鶏ガラはこれを使いました♡
■アレルゲン
【乳】