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【発毛レシピ】担々麵風さば蕎麦
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コンビニ食や外食が多い方！髪の毛に悩んでいる方！まずは自炊習慣を！簡単5分。発毛技能士が送る髪の毛に良いお料理をご紹介！
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■材料
サバの缶詰の水煮 : 1缶
乾燥蕎麦 : 1束
ニンニク : 適量
生姜 : 適量
豆乳 : 360cc
麻辣醤 : 小さじ1杯
芝麻醤 : 小さじ1杯
チンゲン菜 : 適量
白髪ねぎ : 適量
■手順
手順 1 : ニンニク、ショウガを適量油で炒める（中火）
手順 2 : ニンニク、ショウガが焦げないようにして、香りが出てきたら鯖缶の水煮を入れる。（水の部分も全部いれる。）
手順 3 : 鯖の身をよーくほぐす。
手順 4 : 麻辣醤（泣ければ豆板醤）を小さじ1杯いれる。
手順 5 : 芝麻醤を小さじ1杯いれる。
手順 6 : 全体に混ざるように混ぜ合わせて炒める
手順 7 : 豆乳を投入する！沸騰したら茹でた蕎麦を丼に入れ、そこにスープを入れる
手順 8 : そばを茹でた際にチンゲン菜も一緒に茹でる。茹でたチンゲン菜、白髪ねぎを添えて完成！
■アレルゲン
【乳】,【さば】