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簡単和食！イワシの煮付け
キャッチ
2人分
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この調味料の分量や割合を覚えたら、もぅ煮魚怖くないよー！一応何ccとかって書いたけど、我が家のお猪口が65ccなの！
調理時間
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■材料
イワシ : 6尾
砂糖 : 65cc
濃口醤油 : 65cc
みりん : 65cc
酒 : 130cc
水 : 195cc
ニンニク : 1片
生姜 : 1片
■手順
手順 1 : イワシは下処理したやつ買ってきた！頭と腹とって、ウロコもとってね
手順 2 : 鍋に調味料を全部と生姜とニンニク入れて火にかけます。
手順 3 : 沸騰したら(というよりは砂糖がとけたらOK)イワシをいれます
手順 4 : 次に、キッチンペーパーでアク取り落し蓋をした上に落し蓋をして、弱火にして20分炊きます
手順 5 : 20分たったら、火を止めてそのまま放置！冷める時に味がしゅむからね。我が家は夜も食べましたが、明日のお昼も食べますよ
手順 6 : 詳しくは、YouTube→ https://youtu.be/sLyHdkVIC-E
■アレルゲン