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旬です さんまの塩焼き
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旬の秋刀魚焼きました
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■材料
さんま : １匹
塩 : 適量
大根 : 50g
醤油 : 5g
■手順
手順 1 : さんまの皮に薄く両面切り込みを入れる。 大根をおろしておく。 秋刀魚に塩を振ってから焼いていく。
手順 2 : 家庭用の魚焼きで裏面から焼いていく。弱火でじっくり焼きました。片面焼いたらひっくり返しもう片方焼けば完成です
手順 3 : 最後に大根おろしと醤油を合わせて盛れば完成です
■アレルゲン