マグロの一口ステーキ

2人分

お肉よりもさっぱりしているけど、しっかり味を漬け込んでいるので、ご飯が進みますよ！

■材料

マグロ(今回はキハダマグロ使用) : 300g位
ごま油 : 大さじ1
すりおろし生姜 : 2cm位
すりおろしニンニク : 2cm位
好みの焼肉のタレ : 50cc位
小麦粉 : 適量

■手順

手順 1 : 好みの大きさにきったマグロを厚手のビニール袋に入れ、調味料を全て入れ、よく揉む。
手順 2 : 一晩漬け込み、焼く30分前に室温に戻しておく。
手順 3 : 2に小麦粉をまぶし、揚げ焼きする。お好みで小ねぎやポン酢をかけても美味しいです。

【小麦】,【ごま】