鯵の混ぜごはん☆薬味好きに

たっぷり2人分

鯵や薬味の風味を味わう為に、味付けはあっさりめです。夏でもさっぱりいただけます。

■材料

鯵の干物 : 2尾
茗荷 : 1.5本
新生姜（甘酢生姜でも） : 1/2袋
大葉 : 10枚
白ごま : 好きなだけ
醤油 : 小さじ2
米 : 2合

■手順

手順 1 : 米を炊く間に材料を準備。鯵は焼いて骨を取り、身を軽くほぐし、先に醤油を馴染ませておく。
手順 2 : 茗荷、大葉は細切り、新生姜は粗く切る。
手順 3 : ごはんにほぐした鯵、茗荷、新生姜、大葉、ゴマ、を入れて軽く混ぜる。
手順 4 : 器に盛って出来上がり〜。

【ごま】