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メープルシロップでぶりの煮つけ
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2人分
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お砂糖、みりんの代わりにメープルシロップを使えば簡単でヘルシーなぶりの煮つけに！
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■材料
: ぶり切り身
★しょうが : 少々
★水 : 150cc
★しょうゆ : 大さじ２
★酒 : 50cc
★メープルシロップ : 大さじ１
■手順
手順 1 : しょうがは皮をむき千切りにする。
手順 2 : ぶりに熱湯をかけ、臭みを抜く。
手順 3 : 鍋にぶり以外の★を入れて煮立たせる。
手順 4 : 沸騰したらぶりを入れ、落し蓋をして煮る。
手順 5 : 煮汁が少なくなってきたら、落し蓋を取り、照りが出るよう、お玉でぶりに煮汁をかけて煮詰める。
■アレルゲン