鯖の大葉みそマヨ焼き

2人分

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。

■材料

大葉(青じそ) : 10枚(10ｇ)
薄塩鯖 : 2枚
マヨネーズ : 大さじ2
大葉農家さんがつくった大葉みそ : 小さじ1
七味唐辛子 : 少々

■手順

手順 1 : マヨネーズ、大葉みそ、刻んだ大葉(青じそ）、七味唐辛子を合わせておく。
手順 2 : 鯖の身のほうに①をまんべんなく塗る。
手順 3 : トースターにホイルを敷いて②を乗せ５分焼く。（焦げやすいので確認しながら）
手順 4 : 焼きあがった魚を皿に盛り付けて完成。