ササッと簡単！さんまの梅煮

2人分

塩焼きは匂いや煙が気になる方に！さんまは煮付もおいしいです！本みりんを使ってテリテリ・ツヤツヤなさんまの煮付！

■材料

A本みりん : １/２カップ
A醤油 : 大さじ３
A水 : １カップ
Bさんま（内臓除く・筒切り2等分） : ２尾
B梅干し : ２個
B 生姜（薄切り） : １片
本みりん(仕上げ用） : 大さじ１

■手順

手順 1 : 材料を準備する。
手順 2 : 鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、Ｂを入れて落し蓋をし、弱火で約15分煮る。
手順 3 : 仕上げに本みりん（大さじ1）を入れてひと煮立ちさせ、器に盛る。