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簡単☆カレイの煮付け☆

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子持ちなので、ちょっと甘めにしました♪ご飯が進む味です♪

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■材料

子持ちカレイ : 2切れ
【味付け】 :
生姜 : 5㎜スライス
水 : 200cc
醤油 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
酒 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) : 大さじ1

■手順

手順 1 : カレイの水気をふき取り、味が染みやすいように、飾り包丁を入れます♪ 生姜を5㎜幅で4枚切ります♪ フライパンに入れます♪
手順 2 : 煮汁を作ります♪ 水…200cc 酒…大さじ2 醤油…大さじ2 砂糖…大さじ2 みりん…大さじ2 めんつゆ…大さじ1
手順 3 : キッチンペーパーやアルミホイルで落し蓋をして、弱火で20分～30分煮ます♪
手順 4 : たまに煮汁を回しかけます♪
手順 5 : 盛り付けて完成です♪
手順 6 : 2017/11/14 【カレイ】の人気検索でトップ10入りしました(*^^*) ありがとうございます♪

■アレルゲン