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絶品・焦がしバターコーンのホットサンド

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4人分(4セット)

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焦がしバターコーンとホワイトソースとチーズを挟んだホットサンドです。クリームコロッケの具材をサンドした逸品です。

調理時間


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■材料

食パン(8枚切り) : 1斤(8枚)
焦がしバターコーン(レシピID:5121203) : 350g
小麦粉 : 大2
スライスチーズ(とける) : 4枚
バター : 40g
水 : 適宜
以下は1セットの分量 :
食パン(8枚切り) : 2枚
焦がしバターコーンクリーム(工程1) : 大2~
スライスチーズ(とける) : 1枚
バター : 10g

■手順

手順 1 : フライパンを弱火で温めて、小麦粉を入れて炒める。焦がしバターコーンを少しずつ入れながら、混ぜ合わせる。小鉢に移す。
手順 2 : ホットサンドプレートを温めておく。
手順 3 : 下側のプレートにバター半分(5g)を入れて融かして広げ、パンを載せて染み込ませる。皿に取る。
手順 4 : 下側のプレートにバター半分(5g)を入れて融かして広げ、食パンを載せてから、チーズ→1の具材の順に載せる。
手順 5 : 3のパンのバター面を上にして、4の上に置き、ホットサンドの蓋をしめて焼く(通常はランプが消えるまで)。
手順 6 : 蓋をあけて、まな板の上でカットして、皿に盛り付けたら出来上がり♪

■アレルゲン

【小麦】