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鯛のあたまであら汁
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鯛のアラ。安くて美味しい。いつもなら兜煮にするけど、ここはやはり香味ペーストで。
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■材料
鯛のアラ : 1パック
白菜 : 四分の一
長ねぎ : １本
しょうが : 1かけ
香味ペースト : 20センチ
■手順
手順 1 : 鯛のアラは水洗いしてグリルで焼く。
手順 2 : お鍋に白菜を敷きアラを並べてひたひたの水をいれる。長ねぎを投入。
手順 3 : 火が通ったら香味ペーストをいれて、程よく煮る。
■アレルゲン