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ランチにNOバター小麦粉のクリームパスタ

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2人分

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ジャガイモのデンプンでトロミが付くので、バター・小麦粉を使わなくてもホワイトソースになります！

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■材料

ジャガイモ : 3個
ベーコン、ウィンナー等 : 2枚
玉ねぎ : 中1/2個
牛乳 : 400cc
パスタ : 2束
塩胡椒 : 適量
コンソメ : 小さじ1
オリーブオイル : 適量

■手順

手順 1 : ジャガイモの皮を剥いて、3㎜の厚さにスライスする。 ※画像は1人分です。
手順 2 : 【注意】ジャガイモは、絶対に水にさらさない。
手順 3 : ベーコンは、3〜4㎜幅にスライスする
手順 4 : 玉ねぎは、3㎜の厚さに櫛切りする
手順 5 : 底の広いフライパンにオリーブオイルを入れて熱する。
手順 6 : ベーコン、玉ねぎを中火で炒める。
手順 7 : ジャガイモを入れて炒める。
手順 8 : 全体に油が回ったら、塩胡椒、コンソメを入れる。（ベーコンの塩気も考慮して）
手順 9 : フライパンに牛乳を投入する。
手順 10 : 沸騰したら、中火よりやや弱火にして、焦げないよう混ぜる。
手順 11 : ソースを作っている間に、パスタを表記時間より1分短めに茹でる。
手順 12 : パスタが茹で上がったら、よく水気を切って、ジャガイモのフライパンに投入する。
手順 13 : よく混ぜ合わせ、好みのトロミになったら、出来上がり！
手順 14 : NOバター小麦粉のジャガイモミルク煮の姉妹編です。 付け合わせにオススメ٩(ˊᗜˋ*)و レシピID3571239
手順 15 : 【ふわふわ柔らか♡卵入り生姜焼き】もオススメ٩(ˊᗜˋ*)و レシピID3565954

■アレルゲン

【乳】,【小麦】