タレをかけるだけ！簡単メカジキの照り焼き

1人分

ご飯によく合う甘辛照り焼きです！時短で簡単にできるので是非やってみてください(^^)

■材料

メカジキの切り身 : 1切れ
小麦粉 : 少々
バター : 1切れ
★醤油 : 大さじ2
★みりん : 大さじ2
★砂糖 : 大さじ2
★酒 : 大さじ1

■手順

手順 1 : メカジキに小麦粉を軽くはたく
手順 2 : タレを作る。 ★を、すべて混ぜる
手順 3 : フライパンでバターを溶かし、メカジキを焼く。 ※弱火でじっくりお願いします！
手順 4 : メカジキに火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた★をかけて絡めながら火を通す。

【小麦】