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低糖質弁当15 よもぎ玄米 めかじき塩麹
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ハーブの女王と呼ばれるよもぎ。デトックス効果が高くダイエット中には積極的にデトックス食材を摂りたいですね♫
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■材料
めかじき塩麹漬け : 1枚
国産グリーンレモン : 適量
大根ツナマヨゆかり : 適量
蓮根ささみテリマヨ和えに : 適量
おからパウダー : 適量
おからオリーブオイルグラタン風 : 適量
キムチ鍋煮ハート人参 : 適量
魚肉ソーセージの花 : 適量
豆苗 : 適量
エディブルフラワー : お好み
ローズマリー花 : お好み
■手順
手順 1 : 奥にマンナンライス入りよもぎ玄米ご飯120g
乾燥よもぎを10分煮戻し、包丁で刻み冷まして煮汁と炊きました
手順 2 : 手前に国産グリーンレモン、めかじき塩麹漬けをオリーブオイルソテー、冷まして詰めてます
手順 3 : おかずカップに副菜3種類
キムチ鍋煮の人参をハートに型抜き彩りにしました。赤いおかずカップにおからオリーブオイル、チーズ
手順 4 : ローズマリーの花、黄色の金魚草、食用に栽培、ニームスプレーで防虫。昨夕手折ったものを水にさらしておきました。
手順 5 : 魚肉ソーセージは生協購入、添加物なしです。ストローをつぶして切れ目を入れてあられをのせてデコりました。
豆苗添えて完成♫
■アレルゲン