抹茶入りのパン

抹茶は薄めのあっさりテイスト

■材料

小麦粉 : 100程度
抹茶の粉(抹茶ラテの粉を使いました) : 適量
水 : 60程度
塩、砂糖 : お好み
酵母 : 大1程度

■手順

手順 1 : 全てをボールに入れ、捏ねまで済ませます。
手順 2 : 一次発酵を行い、ベンチタイムもとります。
手順 3 : 丸めて二時発酵をします。170〜180度くらいで焼きます。
手順 4 : できたら袋に入れ保存します。

【小麦】