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中性脂肪撃退!ダイエット鯖パスタ
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1人分
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中性脂肪撃退の鯖缶と玉ねぎパスタ!玉ねぎは1人分で半玉使ってかさまし♡麺の量が少ないのでダイエット中にも♡
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■材料
鯖缶 : 1/2
玉ねぎ : 1/2
にんにく : 1かけ
オリーブオイル : 大さじ3
鷹の爪 : 1本
パスタ : 50g~
塩 : 大さじ1
※調整用調味料 :
煮付/味噌煮の場合:しょうゆ、みりん :
水煮缶の場合:ポン酢 :
■手順
手順 1 : パスタをたっぷりのお湯と塩で、表示時間より1分半短く茹で始める
手順 2 : オリーブオイルに薄切りのにんにく、種を抜いた鷹の爪を投入。極弱火でじっくり炒める。きつね色にはならなくていいです!
手順 3 : 玉ねぎをスライスしたものをフライパンに。弱火でじっくり炒めます。全体透き通ってしんなりするまで。
手順 4 : 鯖缶をフライパンに投入。汁も入れてください!パスタのゆで汁をお玉1杯加え、鯖の身を解しながら炒めます。
手順 5 : ここでソースの味を見てください。玉ねぎたっぷりなので現時点では薄味なはず…お好みの味に調整してくださいね。
手順 6 : 茹で上がったパスタをフライパンに投入。アルデンテ程度になるまで炒め合わせてください。 完成!
手順 7 : 色味が欲しい時は小葱など散らして。更に野菜追加しても美味しいです♡キャベツやほうれん草等。
■アレルゲン