タイトル
ぶり、蒟蒻、かぼちゃの和マリネ
キャッチ
2人分
コメント
つゆの素の味を染み込ませた、お魚おかずです。美味しい！
調理時間
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■材料
ぶりの切り身 : 3切れ
こんにゃく : 1パック
かぼちゃ : 100g
■砂糖 : 大さじ1
■つゆの素 : 大さじ2
小麦粉or片栗粉 : 大さじ2
■手順
手順 1 : フライパンに油を敷き、片栗粉をまぶしたブリを皮面を下のして焼く。
手順 2 : かぼちゃをレンジで柔らかくしてから5ミリ幅程にカットし、1のスペースに並べ焼く。
手順 3 : 蒟蒻を5ミリ幅程にカットし、ビニール袋に砂糖と共に入れ、揉み込み水気を出す。
手順 4 : 2の火を止め、3の蒟蒻をフライパンに入れ、つゆの素を回しかけ、30分程浸す。
出来上がり♪
■アレルゲン
【小麦】