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超簡単！鯖の煮物(コドゥンオジョリム)
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韓国の鯖煮込み(コドゥンオジョリム)ヤンニョム入れて煮るだけなので超簡単d(ŐдŐ๑)鯖以外にも太刀魚でも美味しいです
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■材料
鯖 : １〜２匹
大根 : 5cmほど
ジャガイモ : １個
ネギ(好みで) : 適量
水 : 100㏄位
☆しょう油 : 60〜80㏄(醤油により調節)
☆ダシダ : 大さじ1弱
☆砂糖 : 大さじ２
☆にんにく : 大さじ1〜(好みで)
☆粉唐辛子 : 大さじ1
■手順
手順 1 : ☆のヤンニョムを混ぜて作っておく
手順 2 : 大根、じゃが芋など1cm位の厚さに切り、鯖も２～３等分に切って鍋に入れる
手順 3 : 大根やジャガイモ、鯖に1のヤンニョムを塗りながら馴染ませ、水をいれる！
ネギを入れてもいいですよー
手順 4 : 蓋をして中火位で煮込んでいき、ある程度火が通れば弱火でじっくり煮込む！煮汁を鯖にかけて味を付けてあげて下さい！
手順 5 : 煮汁が無くならないよう気を付けて、すぐに食べても美味しいですが少し冷まして味を入れても美味しいです♡
手順 6 : オススメ
冷めた時火にかけるよりレンジでチンをする方が焦げ無いのでオススメです٩(*´◒`*)۶♡
■アレルゲン