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簡単！サンマのつみれ汁
キャッチ
4人分
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この時期安い素材の一つ、サンマのすり身。ポリ袋で簡単つみれに。
調理時間
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■材料
サンマすり身 : 100ｇ程度
絹ごし豆腐 : 大1/3丁
ネギ : 適宜
●醤油 : 小さじ1
●みそ : 小さじ1
●しょうが（おろし） : 小さじ1
●片栗粉 : 小さじ１
■手順
手順 1 : すまし汁のだしを4人分用意します。市販のだし醤油を規定に薄めてもOK。
手順 2 : ポリ袋の中に、サンマのすり身と●の材料を全て入れ、外側から全体が均一になるよう混ぜます。
手順 3 : 沸騰しただしの中に、ポリ袋からスプーンですり身を一口大にすくい取って入れます。
手順 4 : すり身が浮いてきたらお豆腐を入れ、一煮立ちして来たらネギを入れ、火を止めます。出来上がり。
■アレルゲン