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子供喜ぶおやつ全粒粉のごまスティック♡

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全粒粉と胡麻の食感がサクッと美味しく止まらない。

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■材料

小麦粉 : 80g
全粒粉 : 20g
黒胡麻 : 10g〜20g
てん菜糖 : 10g〜20g
油(お好みのもの) : 大さじ2
豆乳or牛乳 : 大さじ3〜5
塩 : ひとつまみかお好み量

■手順

手順 1 : 小麦粉、全粒粉、胡麻、砂糖、塩をビニール袋に入れて混ぜる。そこへ油(オリーブオイルや菜種油など)を入れて揉み込む。
手順 2 : 混ざってきたら、豆乳or牛乳を加減しながら少しずつ加え揉み込む。結構硬い生地なので上から揉み押しても。
手順 3 : オーブンを170℃30分の予熱をしておく。 まとまってきたらクッキングシートの上に乗せて綿棒で0.7㎜くらいにのばす。
手順 4 : 生地を長形に整え、包丁等で切込みを入れて、オーブンで焼く。 30分焼くと固めになるので様子見ながら焼いて下さい。

■アレルゲン

【乳】,【小麦】,【ごま】