タイトル
秋刀魚、じゃが芋、玉葱、人参のアヒージョ
キャッチ
2人分
コメント
旬のサンマをアヒージョで洋風に！とっても美味しい◎
調理時間
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■材料
秋刀魚 : 2尾
じゃが芋(小) : 6個
玉葱 : 1個
人参 : 1個
にんにく : 1玉
■オリーブオイル : 具材が1／3浸かる量
■鷹の爪 : 1本
■粗挽き胡椒 : 適量
パセリ : 適量
■手順
手順 1 : 小鍋に大き目ににカットしたじゃが芋、人参、輪切りニンニク、3センチ幅程にカットした秋刀魚、輪切り鷹の爪を入れる。
手順 2 : 1に具材が1／3浸かる量のオリーブオイルを入れる。
手順 3 : 2に蓋をして、中火で火を通す。
手順 4 : 器によそい、胡椒、パセリを散らす。
出来上がり♪
■アレルゲン